BONDOWOSO – Pemerintah Daerah Bondowoso melalui Dinas Pertanian kembali menggelar FKN (Festival Kopi Nusantara) pada 24-25 Agustus 2018 yang rencananya akan dipusatkan di Alun-Alun Ki Bagus Asra.

Acara yang sudah memasuki tahun ke tiga diselenggarakan ini, menjadi salah satu ajang pertukaran berbagai informasi tentang kopi dari berbagai wilayah di Nusantara. Pasalnya, ada banyak barista atau pun kopiholic yang datang untuk mengikuti serangkaian kegiatannya. Salah satunya lomba brewing, roasting dan uji cita rasa kopi. Sekaligus juga, menjadi ajang promosi kopi Bondowoso.

Rita Ratnasari, PPTK (Pejabat Pelaksana Teknis Kegiatan) FKN 3, ditemui awak media, menerangkan, bahwa sudah ada ratusan barista dari berbagai wilayah di Indonesia yang mendaftarkan diri untuk mengikuti kegiatan lomba-lombanya. Dengan rincian, untuk lomba cita rasa kopi robusta sudah ada 59 orang, sedangkan kopi arabika 66 orang.

Baca Juga : Peduli Gempa, PCNU Bondowoso Kirim Bantuan ke Lombok

Para barista ini berasal dari Gayo, Tapanuli Selatan, Lampung, Bandung, Karang Anyar, Pemalang, Temanggung, Semarang, Mubago (Sulut) termasuk sejumlah kabupaten di Jawa Timur.

“Lebih banyak sekarang yang ikut. Untuk yang brewing ada 81 peserta dan roasting itu ada 22 orang,”urainya.

Di tambahkannya, bahwa seluruh kelompok tani kopi yang berjumlah sekitar 53, akan turut dilibatkan dalam ajang spektakuler tahunan ini.

“Kita ingin mempromosikan kopi Bondowoso yang ikut berperan serta dalam kancah perkopian Indonesia dan dunia,”urainya. (Och)