
Disnaker Situbondo Adakan Pelatihan Tepat Guna Produk Olahan Mangga
- 10 November 2021
- 0
SITUBONDO – Dinas Tenaga Kerja kabupaten Situbondo menggelar pelatihan tepat guna olahan buah mangga khas wilayah setempat, Rabu (10/11/2021).
Kepala Bidang Pentakerja Dinas Tenaga Kerja Kabupaten Situbondo Ibu Lina Yuriana SH. M.Si, menerangkan, pelatihan dilakukan untuk meningkatkan nilai ekonomi mangga yang dipanen masyarakat.
Utamanya, saat memasuki masa panen yang melimpah. Namun daya jualnya terjadi penurunan harga yang signifikan.
“Agar siklus perputaran ekonomi berjalan terus,” katanya.
Wanita yang akrab dipanggil Mbak Yurin menuturkan, 20 orang yang ikut serta dalam pelatihan tersebut diajari cara membuat berbagai jenis jajanan berbahan dari buah Mangga.
Baca Juga : Dua Bayi di Situbondo Lahir Tepat di Hari Pahlawan
Mereka diajari oleh dua orang instruktur dan salah satunya ahli bidang pembuatan sirup.
” Mereka juga diajarkan pembuatan kue berbahan dasar mangga. Seperti, puding, dodol mangga, sirup mangga, selai, dan beberapa jenis kue lainnya yang berbahan dasar mangga,” ungkapnya.
“Tiga orang peserta di antaranya penyandang disabilitas,” katanya.
Ia berharap melalui pelatihan ini bisa membuat para peserta membuka usaha baru. Ujungnya, bisa meningkatkan ekonomi mereka.
Terlebih dari puluhan peserta, tiga di antaranya merupakan penyandang disabilitas.
“Mereka ikut pelatihan selama empat hari,” pungkasnya.(Ipung/och)